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金门高粱酒

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公司简介

金闽(酒业)商贸厦门贸易有限公司是一家具备有进出口酒类的贸易公司,成立于2002年,目前主要经营的酒品有:金门高粱酒,八八坑道高粱酒,台湾高粱酒,马祖东引高粱酒等台湾名酒,欢迎广大客户惠顾。  我们承诺假一罚百。

金门高粱酒简介

金门高粱酒是于1952年9月在台湾的金门岛城南门创立《九龙江酒厂》而开始生产的,并于1956年正式更名为《金门酒厂》。金门高粱酒是采用金门特产旱地高粱为原料引用当地水质甘甜的宝月神泉,加上当地的特殊海洋性自然环境与气候条件经酿酒师傅的传统古法专业工艺,经发酵、蒸馏、窖藏而酿造出清香独特,口感香醇甘洌的清香型白酒,数十年来的精深投入,金门高粱酒的醇正清香,柔顺净爽、余韵悠长的特色,将饮酒的感官享受提升至最高点;由于口感与香气的特殊性,金门高粱酒的精醇自然一直是台湾的第一宝,在台湾市场上占有率高达80%,年销售额30亿元人民币,允称台湾第一白酒,与大陆茅台、五粮液相媲美。台湾金门高粱酒继承了“单粮型固态发酵”酿酒工艺,借鉴融合了各种清香型白酒的品质特点,独自创新了《低温控制发酵技术》并在中国领先。它是民族的、传统的、纯粮的、绿色的,它在台湾本土生产,国家工商总局注册,由商务部唯一批准引进的白酒(真正的原装进口白酒) 金门高粱酒 金门高粱酒 金门高粱酒 金门高粱酒

金门高粱酒是台湾第一名酒,在台湾市场占有率80%以上,与阿里山、日月潭并称为“台湾三宝”
被誉为'台湾的茅台,华人的XO'。作为台湾的象征,金门高粱酒是台湾政要人士出访必带礼品,
是连战、宋楚瑜、郁慕明访大陆共同礼品。


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我公司奉行“诚信++质量++服务的企业精神,追求“为客户创造财富、为企业创造利润、
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诚信经营:“非宁静无以致远,无诚信何以经营”,“诚信经营”是我们的经营理念。
“四海皆朋友”是我们的良好愿望!以酒会友,以诚待人!滴滴酒水片片情,杯杯金酒都是情!

我们的目标:让您放心的品尝金门高粱酒!

  我们的宗旨:客户至上、优质服务!客户关心我关心、客户发展我发展!

  共同的祝愿:一品茶酒,让空间更加有味!共同成长,让人生更加成功!


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公司网址:www.jinmen9.com 金门高粱酒
电话:13559638638 0592-8580638
邮箱:jinmen9@qq.com
客服QQ:860017218

本公司于民国四十一年诞生,迄今已逾五十载,历经草创期、发展期、兴盛期、转型期等四个阶段,分述如下:
一、草创期:
由胡琏将军指示周新春上校筹建,并为首任厂长之「九龙江酒厂」,至福建省政府迁台后更名为「金门酒厂」。
二、发展期:
扩大产能,正式将金酒纳入国家公卖体系销台,在此期间,金酒首度出洋销售外国,从此跃上国际舞台,声名大噪。
三、兴盛期:
奉核定正式实施「金酒一体流通方案」,从此,金门高粱酒销台数量不再设限,开始金门高粱酒销台的新纪元。
四、转型期:
正式改制为「金门酒厂实业股份有限公司」挂牌运作,除积极广纳各方人才精英,注入公司新活力外,亦不断提升技术水平,开发新产品,一切以顾客至上为经营理念。
金门高粱酒的酿造过程,分为制麴、酿酒及包装三大部分,分述如下:
一、制麴:
原料采用金门种植之小麦为主,经研磨→搅和→制麴块→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱发酵,完成制麴工作。
二、酿酒:
原料采用金门种植高粱为主,经浸泡→蒸煮→冷却→拌麴→发酵→蒸馏(第一道酒)→再拌麴→再发酵→再蒸馏(第二道酒),完成酿酒生产作业。
三、包装:
将蒸馏的第一、二道酒,经调配酒度融合后再存入地窖,并经六个月以上时间除去糟味,再经质量品鉴,达到出厂水平再灌装为成品应市。
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