金门高粱酒
载入中…
金门高粱酒新闻
健康饮酒
酒业新闻
白酒文化
酒与生活
品味美酒
您现在的位置：
金门高粱酒
>>
金门高粱酒新闻
>> 正文
嘉義酒廠拼經濟 推酒糟全牛酒宴
【字体：
小
大
】
作者：佚名 新闻来源：
不详
点击数： 更新时间：2009-9-10
嘉義酒廠向來以生產高品質之高粱酒聞名，如今提供多元服務，日前已與鄰近牧場「台灣牛品有限公司」及昔日著名的「嘉義牛家莊餐館」合作，推出「酒糟全牛酒宴」。利用製作高粱酒之剩餘材料酒糟飼養牛隻，再經巧手大廚「從牛頭到牛尾，從裡到外可以料理的部份」發揮到淋漓盡致，烹飪出「凡吃過，必難以忘懷的酒糟全牛大餐」。
據嘉義酒廠表示，製酒後的剩餘材料「酒糟」含有豐富的抗氧化成份，於民國94年，嘉義酒廠即利用其研發出「陳高酒粕面膜」，廣受愛美女性青睞。近年來，酒廠發現購買酒糟的廠商有日益增加的情形。台灣牛品有限公司多年前就開始用酒糟飼養牛隻，負責人李先生表示酒糟牛，色澤鮮紅、油質均勻、肉質柔嫩、口感細膩，縱使景氣不好，牛隻仍是賣得嚇嚇叫。其更信心滿滿的說「我養出來的台灣牛，足以媲美聞名的松阪牛，台灣的，不一定比較差啦！」
促成「酒糟全牛酒宴」的大功臣，非嘉義牛家莊的老闆許彪雲莫屬。許老闆與有三十年經驗的陳師傅開發出「從牛頭吃到牛尾」多達17道的全牛大餐，因處理牛肉料理相當費工，非得提前預約，否則難以享受到的。以醉蹄為例，必須先將牛蹄燉五個小時煮爛後，去掉蹄殼切片，再泡入特製的酒中一天，熱食滑潤可口、冰食清脆爽口；而顧客反應最佳的是「極品牛腩鍋」及「十全牛鞭湯」，牛腩鍋用的是半筋半肉，口感好、咬勁佳，原汁的湯頭，更是讓饕客回味無窮。每道菜餚都講究的許老闆表示：做吃的這行，什麼都要講究，就連料理用的酒，我也只用”公賣局的(現”台灣菸酒公司)”，因為好材料、真功夫，才能煮出讓人吃了會上癮的菜。
酒糟全牛大餐是喜愛牛餐饕客不可錯過的美食，不論是鍋湯料理，還是悶滷、紅燒或快炒，道道非得嚐嚐不可。酒廠計畫每月９日舉辦「酒糟全牛酒宴」歡迎民眾訂桌，前３０桌可享８５折優惠哦。等不及的民眾，可於5月23日，參加酒廠舉辦之「詩香端午，杯酒豪情」的系列活動，活動當天就有「百人酒糟全牛酒席」，開放訂餐名額有限，意者請洽嘉義酒廠。
本文址址：
http://www.jinmen9.com/Article/HTML/327.html
Tag:嘉義,義酒,酒廠,廠拼,拼經,經濟,濟 , 推,推酒,酒糟,糟全,全牛,牛酒
新闻录入：admin 责任编辑：admin
上一篇新闻：
金门高粱教你调酒。
下一篇新闻：
金门四君子酒瓶价格翻三倍 竞卖会上成“酒王”
【
发表评论
】【
加入收藏
】【
告诉好友
】【
打印此文
】【
关闭窗口
】
【热门资讯】
从酒看男人的性格和品位
金门高粱酒 亮相“09北京马连道国
金门酒厂新品主打“两岸牌”
金枫、台湾烟酒双赢美梦难敌坚硬
健康金门高粱酒浅谈
品嚐高粱酒 行家齊聚親體驗
闽南之旅（七）大担岛观光
迎建军节 金门高粱酒特价促销
少数民族待客酒俗
金门高粱酒中有乾坤
嘉義酒廠拼經濟 推酒糟全牛酒宴
杜康造酒说
最原始的酒
金门高粱酒，其实就这么简单!
河南省委书记徐光春参观金门高粱
新名酒品牌实力榜
打造恩爱人生从金门高粱酒开始
【
八八坑道53度顶级高粱
】
八八坑道 頂級陳高 53度
【
金门陈年高粱56度
】
金门56度陈年高梁酒
【
特级金门高粱酒
】
金门58度白金龙高梁酒
【
八八坑道马到成功高粱酒
】
八八坑道58度马到成功高梁酒
【
特级金门高粱酒
】
坛装金门高粱酒(1000ml)
【
马到成功二锅头总统酒
】
马到成功陈年二锅头总统酒
【
金门58度黄金龙高粱酒
】
金酒典藏珍品 (黄金龙)
【
八八坑道吉祥如意高粱酒
】
八八坑道58度吉祥如意高梁酒
【
金门老窖酒
】
金门老窖酒56度
【
八八坑道梅开如意高粱酒
】
八八坑道58度梅开如意
【
总统纪念酒
】
第12任總統就職酒(普飲版)双瓶礼盒装
【
金门38度蓝金龙高粱酒
】
金酒典藏珍品（蓝金龙）
金门高粱酒 版权所有 Copyright © 2009 www.jinmen9.com, All Rights Reserved 网站备案号:
闽ICP备09012182号
地址:厦门市大嶝岛对台免税区; 联系人：陈先生 订购热线：0592-8580638 13559638638 传真: 400-6830000-9002 QQ:860017218
会员中心
-
网站地图
-
公司简介
-
文章索引
-
商品索引
-
RSS新闻订阅
-
友情链接
-
